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63歲的李林太太有心律不整病史,並患有高血壓,血壓不曾低於200毫米汞柱,還堅果禮盒曾小中風2次。起先服用降血壓藥控制,但服藥2到3年血壓狀況仍不見起色,經醫師評估,接受高血壓導管治療後,血壓趨於穩定,每天只需要吃1顆降血壓藥就好,走路也不會覺得無力、喘。

王宗道表示,此研究證實,高血壓導管治療確實有降血壓效果,且依此降血壓數據,理論上可以減少未來發生心血管疾病風險至少2成以上,約養生堅果是1.5到2種降血壓藥物的效果。

建議:適量食用堅果,才有助於健康,堅果的確是一類營養豐富的食品,含有大量的維生素e、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維。少量食用堅果,的確有助於健康。然而,堅果所含的蛋白質和脂肪也非常高,比如,每100g黃豆中含脂肪16g,每100g花生仁中含脂肪44.3g,是黃豆的3倍。因此,過量食用堅果容易導致血脂升高,加重肥胖。有心腦血管疾病的人,一定要格外注意,否則,容易很短時間內就加重病情,讓人措手不及。「一般建議,每周食用50克堅果比較適宜。50克大概就是一小把,這個量就比較合適。」基于堅果的營養成分及對健康的影響,營養專家建議適量吃。按照中國居民膳食指南建議,堅果的攝入適宜量是每周50g,這個50g是去皮去殼的重量。一般來說,帶殼的堅果,如瓜子,每天2把左右,如果是不帶殼的扁桃仁,每天大概一小把,10粒左右;核桃每天2-3個左右。其次,可以嘗試多種吃法。如吃早餐時可以吃上幾粒堅果;喝茶時可以來幾粒;上午或下午感到餓時,可以來上幾粒。堅果既可以單獨吃,也可以入菜,如西芹腰果,營養口味俱佳。最後,少吃含鹽的堅果。在選擇堅果時,建議選擇原味的,不選擇加鹽的,以減少鹽的攝入。

王宗道說,高血壓導管治療時間僅約40分鐘,傷口僅如打針般大小,也無幾乎無副作用,目前醫界已有共識,建議服用3種堅果推薦以上降血壓藥、血壓仍達160毫米汞柱的患者採行此治療,未來可望再放寬適用對象,將是高血壓治療的新福音。

要妥善控制血壓,除了遵從醫囑正確服藥,維持健康生活型態也是控制血壓的關鍵。王宗道建議,高血壓患者要特別控制鹽分攝取,且勿過度飲酒,適度減重、戒菸也有助控制血壓,飲食上多蔬果、健康飲食少油、少鹽、多攝取蛋白質,妥善管理壓力、每週至少運動150分鐘。

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