遇到好心人！美國一名在餐廳工作的女服務生，母親節那天上班時，和一名外帶板橋居酒屋餐點的貨車板橋居酒屋司機聊天。對方得她的處境後，竟然十分板橋居酒屋大方地給她2千美元(約新台幣6萬元)的小費，讓她當場是又驚又喜，甚至不可置信地問司機說「你是認真的嗎？」
根據《5 news online》報導，這名女子皮爾森(Brenda Pearson)在奧克拉荷馬州羅蘭市(Roland)的一間「4星餐廳」(4 Star Diner)工作。母親節當天，一名卡車司機普拉特(David Platt)到店內點餐，外帶一份4美元的起司漢堡。
等待餐點的過程中，皮爾森和普拉特就聊了起來，2人聊得十分盡興。沒想到在結帳時，普拉特竟然說要給皮爾森1千美元(約新台幣29906元)的小費，當下讓她十分吃驚，立馬詢問「你是認真的嗎？」
普拉特表示，「這是真的！」皮爾森聽了當下更加驚訝，直言「我無法相信，我甚至難以呼吸，它讓我喘不過氣來。」更讓她不可置信的是，普拉特拿完餐點離開餐廳後大約1小時，又再度回到餐廳點了一份肉派，離開前又給了1千美元的小費，這讓皮爾森感動不已，頻頻向普拉特道謝。
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。
事後皮爾森透露，當時她和普拉特聊天時，聊到有關上帝、生活和孩子方面，過去自己曾失業好幾年，現在又有2個孩子要養，生活壓力十分沉重。沒想到普拉特這2筆「小費」，現在卻成為她的救命金。
普拉特則表示，當時和皮爾森聊天後得知她的處境，她看起來十分無助和沮喪，於是就決定幫助她。普拉特還說，「金錢只是紙上或是螢幕上的數字，唯有自我滿足才能夠得到滿足。但當你幫助其他人時，就為這個世界增添不一樣的色彩，其實也是一項投資，人才是重要的。」
居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。
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