粉專含羞草日記與網紅游否希,近日因挑戰吃完101個雞佛與蝦頭的影片,受到網友們的熱烈討論,粉專含羞草為了感謝游否希的付出,決定開個波士頓龍蝦的慶功宴,但卻要主角游否希接受只能吃龍蝦頭的挑戰,板橋居酒屋知道只能吃蝦頭的當下,游否希崩潰直喊「不要」,隨後還是認命嗑起蝦頭,打開蝦頭後挖出鮮甜蝦膏,一口喝下讓他彷彿忘記只能吃蝦頭的挑戰,沉浸在濃濃海味裡,網友們看到這一次的挑戰後,吃驚留言「這集膽固醇爆表了」。

我們一般在居酒屋除了會點板橋居酒屋啤酒跟氣泡酒以外,其實還有很酒類是可以選擇我們喜歡的喝法跟問度的唷!例如梅子酒跟柚子酒這類濃度偏高的水果酒,如果是酒量好的呢就可以直接純飲或是加冰塊,如果是酒量沒有那麼好的,可以選擇兌水貨加汽水也好喝,還有日本酒是可以加熱水喝的,所以喝法有很多種,在日本未滿20歲是不能喝酒的唷,所以有些居酒屋會規定兒童不能進去,這個要特別注意唷,另外我們都一板橋居酒屋定知道的世界名言「喝酒不開車,開車不喝酒」,所以喝完後可以請店家幫我們叫代駕,通常會有兩位司機同事到達,一位司機開著你的車,而另一位司機則是在後面跟車,根據不同的地區服務,代價司機有時候會需要半小時後才能抵達,所以建議如果要在日本居酒屋喝酒,確定有想要叫代價,可以提前半個小時前叫喔!

你知道日本在經歷二次世界大戰後,許多地方都被美軍炸成廢墟,戰爭後的混亂期因為物資不足,很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度,其中啤酒也是配給品之一,由於生產量有限、物流又不發達,幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒,對於有喝酒習慣的人而言,這兩罐啤酒怎麼會購,所以這些人就會到黑市買酒來喝,而日本當時的主要車站附近都有黑市,裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店,這些店家就會偷偷賣私人釀酒,所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費,然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟,所以也會賣內臟燒烤,其實這些店實質上就是居酒屋了,只是日本人把這些店稱為「飲み屋」,意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身,就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。

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美國蘋果公司今日凌晨正式發表3款新iPhon板橋居酒屋e,雖然規格升級不少,但因為價錢相當高,許多民眾仍在觀望。不過有板橋居酒屋網友在臉書抱怨,女友在發表會前一天,不小心將她的iPhone X摔碎,因板橋居酒屋為現在時間點特殊,讓原PO不知該如何是好。

一名網友昨日在臉書社團「爆廢公社」上傳一張手機碎裂照並寫著,女友這幾天特別敏感,還不小心將上一代的iPhoneX摔壞,「請問這是什麼意思?」甚至還說這已經是第3次了!

每一家居酒屋都有自己的特色,除了啤酒外,特色日本酒也是不可少的,而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情,私下和同事、朋友聯絡感情的地方,入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸,大家非常解放輕鬆,通常店員會在客人入座時,在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品,大部分的日本人習慣先點一杯啤酒,不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快,也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次,才表示這次的聚會正式開始喔!是不是很有趣,如果你是不喝酒的話,也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇,覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料,不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則,如果需要開水的話,也可以請店員給一杯「お水(omizu)」、「お冷(ohiya)」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的,即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下,可以想成是居酒屋的入場費,建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點,以免結帳時產生誤會。

此文一出立刻引發網友議論,紛紛笑說,「這個局她佈了一年」、「發表日到了,就看你的心意」、「舊的不去,新的不來啊」、「太早壞了,應該要等上市再壞」。還有網友開玩笑說:「難怪我老婆剛才也莫名其妙手滑,把雞湯灑在手機上」。

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代,在當時酒是論斤論兩地出售的,酒舖經營者都是為使客人在買酒後,在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以"提供日式料理為主的日本風味酒館",但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷,他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所,現在裝修精緻的居酒屋多了起來,女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同,但花上2,000~3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本,全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋,也有私人經營的小型居酒屋,其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片,無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱,你就會猜這家店到底賣些什麼吧,而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷!

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交通部觀光局日前推出「前進宜花東‧高屏暖冬遊」補助方案,預估年底前可創造 28 億元觀光效益,為能吸引更多民眾在台灣旅遊,今日宣布補助方案再加碼,團體旅遊擴及全台 22 縣市,自由行住宿優惠則增加至 19 縣市,每房補助最高 1,500 元。

觀光局表示,國人國內旅遊一日遊比例超過 9 成,為能鼓勵深度在地旅遊,將 3 年平均住房率未達 50% 的縣市納入「擴大國旅暖冬遊」方案中,實施日期為 2019 年 1 月 1 日至 1 月 31 日,預計挹注 9.8 億元經費提振國內旅遊市場發展,期盼帶動帶動超過 55 億元效益。

觀光局說明,方案分為「獎勵旅行業包裝國內團體旅遊行程」及「獎勵自由行族群住宿優惠」。團體旅遊 2 天 1 夜以上且放假日未超過 1 天,獎助旅行社以每位國人旅客每日最高 500 元、樂齡族每日最高 1,000 元計算,每團補助上限 30,000 元,若為澎湖、金門、馬祖板橋居酒屋等離島地區行程,補助上限為 50,000 元。

日本居酒屋其實非常多,尤其是在市區、靠近地鐵站區域,但不是每間店都有中文或英文菜單,對於不會講日文的人來說,應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對,你一樣可以享用日本居酒屋的美食,但這些有提供外文菜單的店,多少會為了迎合外國人進行一些變動,客人也可能都是旅客居多,那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台,其餘的可能混合,像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位,座位下沒有開洞,因此都是盤腿坐、跪坐或側坐,對不喜歡這種坐姿,或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙,有些雖然提供禁煙座位,但只是分樓層(或隔一小塊),如:一樓為可吸煙,二樓不行,但中間沒有任何玻璃阻擋,等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣,居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳,但對日本人來說完全不是這樣,居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方,不是吃正餐的地方,所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐,大多是小菜,酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多,從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有,絕對夠你喝!不喝酒的人也不用擔心板橋居酒屋,他們也有無酒精飲料。

自由行住宿優惠部分,旅遊範圍除宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、高雄市及屏東縣等 5 縣市持續辦理外,再擴大至基隆市、新北市、新竹縣、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、嘉義市板橋居酒屋、台南市、澎湖縣、金門縣、連江縣,共計 19 縣市。

國人於周日至周四期間住宿該等縣市參與方案的旅宿,將補助住宿費 59 歲以下每房最高 1,000 元,另為鼓勵樂齡族群走出戶外,及青年結伴同行、親子攜幼出遊,民眾年滿 60 歲(含)以上或 30 歲(含)以下,住宿房價每房將加碼補助最高至 1,500 元。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

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遇到好心人!美國一名在餐廳工作的女服務生,母親節那天上班時,和一名外帶板橋居酒屋餐點的貨車板橋居酒屋司機聊天。對方得她的處境後,竟然十分板橋居酒屋大方地給她2千美元(約新台幣6萬元)的小費,讓她當場是又驚又喜,甚至不可置信地問司機說「你是認真的嗎?」

根據《5 news online》報導,這名女子皮爾森(Brenda Pearson)在奧克拉荷馬州羅蘭市(Roland)的一間「4星餐廳」(4 Star Diner)工作。母親節當天,一名卡車司機普拉特(David Platt)到店內點餐,外帶一份4美元的起司漢堡。

等待餐點的過程中,皮爾森和普拉特就聊了起來,2人聊得十分盡興。沒想到在結帳時,普拉特竟然說要給皮爾森1千美元(約新台幣29906元)的小費,當下讓她十分吃驚,立馬詢問「你是認真的嗎?」

普拉特表示,「這是真的!」皮爾森聽了當下更加驚訝,直言「我無法相信,我甚至難以呼吸,它讓我喘不過氣來。」更讓她不可置信的是,普拉特拿完餐點離開餐廳後大約1小時,又再度回到餐廳點了一份肉派,離開前又給了1千美元的小費,這讓皮爾森感動不已,頻頻向普拉特道謝。

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆,但在日本可就非常豐富了,其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味,從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景,像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產,例如像福岡縣的「辣明太子」(用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵)、北海道的「松前漬」(用魷魚絲、昆布做成的醃漬物)、沖繩縣的海葡萄(深層海水中的神奇海藻)、高知縣的「酒盜」(用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟)等等冷菜。所以這邊要給個小忠告,如果你今天是喊餓的人,千萬不要輕易走進一家居酒屋,不僅對你來說貴又吃不飽,全是酒的配角,還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧!但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富,只是每一家居酒屋的菜單都不一樣,所以一定要先事先看一下菜單,才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人,一定直接約他去居酒屋,表面上一板一眼的他,私下的性情到底如何,一喝便能得知,真的屢試不爽,而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是U型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的,每一家都有自己的招牌特色,而且我常去的那家,老闆都會記得我的喜好,我覺得那種默契感讓我感覺很親切,有種回家的感覺,而且也可以適時地幫我做料理的調整,真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

事後皮爾森透露,當時她和普拉特聊天時,聊到有關上帝、生活和孩子方面,過去自己曾失業好幾年,現在又有2個孩子要養,生活壓力十分沉重。沒想到普拉特這2筆「小費」,現在卻成為她的救命金。

普拉特則表示,當時和皮爾森聊天後得知她的處境,她看起來十分無助和沮喪,於是就決定幫助她。普拉特還說,「金錢只是紙上或是螢幕上的數字,唯有自我滿足才能夠得到滿足。但當你幫助其他人時,就為這個世界增添不一樣的色彩,其實也是一項投資,人才是重要的。」

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料,故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒:日本酒是用大米製作的釀造酒,既有厚重濃醇的品種,也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用,但根據酒類不同,也有加熱或在常溫狀態下飲用的,而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒(ビ一ル):來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛:酎和泡盛是蒸餾酒,倒出即可飲用,但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎,但所用原材料不盡相同,比如:白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類,有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒-日本酒、燒酎或泡盛,由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議,試飲各式美酒感受一下吧。

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店員找零時難免會碰到客人的手,卻有加油站員工因此被投訴性騷擾,還被公司要求主動離職,讓他氣得把影片 po 上網公評,更委屈地說「人帥真好,人醜性騷擾,這句話我明白了」。

該名加油站員工在臉書「爆怨公社」述說事發經過並附上影片,只見一名女騎士前來加油,接著結帳等待找零,原 po 找零時怕零錢掉落,因此用右手拿錢,左手托著客人的手,不料女騎士瞬間把手縮回,東西掉落一地,事後還投訴他性騷擾,公司也要求他主動離職,讓他憤怒又難過。

原 po 指出,當天很忙、客人很多,先前已有不少人掉錢、掉發票,讓他撿到腰痠背痛,為了避免再掉東西,才會用雙手找零,不料卻讓客人覺得不舒服,女騎士投訴時還說「希望不要再有下一位女孩受害」,也讓他相當鬱悶,不明白這樣的結論是從何得來。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的板橋居酒屋東京,那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」,江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人,根據幕府的報告,有近兩千家的居酒屋,約553人就有一間居酒屋,居酒屋的「居」其實就是坐下來之意,居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站,其實有些很簡陋,甚至沒有桌椅,其實到了17世紀後半期,江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒,從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人,主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等,這些板橋居酒屋人大多都是靠勞力謀生的,直到後來開始有了賣菜的小菜,大概1750年左右,江戶的酒屋就開始越開越多,相對競爭也會更激烈,有一些酒屋就開始販賣熟食,那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態,「煮賣」就是賣熟食之意,比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜,都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具,所以集中很多離鄉背井的勞工,幾乎都三餐外食,居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

原 po 表示,自己已經申請離職「反正這公司我也不想待了,我只想清白的活著。」更無奈地說「人帥真好,人醜性板橋居酒屋騷擾,這句話我明白了,會努力減肥的,不要再提醒我。」

對此,網友們幾乎一面倒力挺原 po ,「看了好幾次看不出哪裡算是性騷擾」、「你沒有問題!相反的是你服務做得很周到,有問題的是公司的處理方式跟那位客人投訴的點」、「你沒錯,還主動幫忙拉車,主管問題也很大吧,照這樣看來是不是找錢都要丟地上呢?以防不小心碰到客人的手,還要被說性騷擾」、「以後一人發一支夾子收錢、找錢,錢掉了客人自己撿」、「以後找錢都用撒的好了,整個仙女散花自己撿,這樣就都不會互相傷害了」。

我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒,但其實他們不一定是單純想喝酒,而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已,因為一般去餐廳用餐都太正式,還會遇到餐廳的關店時間比較早,這點跟台灣差不多,所以居酒屋就成為了最合適的選項囉!像我知道的日本大學生,他們會在居酒屋開同樂會,其實一點都不奇怪,因為居酒屋的菜色其實算很豐富的,而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西,關店的時間又比較晚,如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料,我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心,大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的,但在日本人的常識忠,居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費,大部分的居酒屋為了自身商譽,也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷!

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「冰飲料」妙用無窮!一名網友日前在網路上分享生活經驗,透露去速食店吃東西時,總會有不小心滴到醬汁的時候,就算用衛生紙擦過,仍會有黏黏的感覺,這時只要「用手抹一下飲料杯旁的水滴」,所有問題就迎刃而解,好奇問網友「有人也是這樣嗎?」結果引來破萬名網友迴響,狂喊「原來我不是一個人!」

網友在Dcard發文,分享如何「用杯子邊緣的水洗手」,透露「去麥當勞吃薯條或拿漢堡醬汁滴到手上,用衛生紙擦過後手還是黏黏的,可是東西還沒吃完就懶的去廁所洗手,這時我就會用手抹一下飲料杯旁的水滴」,板橋居酒屋瞬間手就不黏了,讓他忍不住大喊「真是太方便啦!」也好奇有沒有人也是這樣洗手。

我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌,而且還要收費的,其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了,只要我們在日本居酒屋用餐,入座後還沒點菜之前或者點完菜時,店員都會端上一碟小菜,這名為「お通し」或「突き出し」,在日本是很受歡迎的風俗習慣,不是強制給客人多餘的東西,而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜,大多數居酒屋都是有償地提供小菜,相當於收取茶位費,而且我們可以透過一碟小菜,來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味,所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧!日本居酒屋的代表性料理有:枝豆:用開水煮熟尚未成熟的黃豆,煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。涼拌西紅柿(冷やしトマト)冷奴:在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。鹽辛:將墨魚內臟用鹽醃製而成。拼盤(盛り合わせ):一個碟內盛放數種生鱼片。金槍魚(まぐろ)生馬肉(馬刺し)拼盤(盛り合わせ):一個碟內盛放數種生鱼片。燒鳥:將雞肉切成一口可吃下的大小,然後串起來烤製而成的烤雞肉串,它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食,也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串(燒鳥)相關板橋居酒屋介紹。烤肉丸(つくね):把雞肉做成丸子形狀,然後串起來烤製而成。骰子牛排(サイコロステ一キ):一口就可以吃掉的牛排。烤花鯽魚(ほっけ燒き):用晾乾的花鯽魚烤製而成。有子柳葉魚(子持ちししゃも):把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。黃油土豆(じゃがバタ一):用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆,上面塗有份量十足的黃油。香腸拼盤(ソ一セ一ジ盛板橋居酒屋り合わせ)豚角煮:用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟,蘸著芥末吃。肉香土豆(肉じゃが):用甜醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜,是一種家常日本料理。酒蒸蛤仔(あさりの酒蒸し):在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理,適合下酒。幹炸雞(雞のからあげ):雞肉調味後用油炸。\油炸豆腐(揚げ出し豆腐):在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸,然後澆上糊狀沙司調味。沙司炒蕎麥麵(ソ一ス燒きそば):將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟,然後澆上帶甜味的沙司食用。飯糰(おにぎり):用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。茶水泡飯(お茶漬け):在米飯裡加入配料,放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。

文章一Po出後,成功釣出一票懶惰網友,留言笑說「懶得走去洗手就會這樣呢」、「我也是哈哈哈!還會把衛生紙貼上去弄濕當濕紙巾用」、「飲料上的水珠很好用」、「天啊活到這麼大 才知道原來我不是一個人」,還有人笑說自己太常這樣用,害同事一看到他就大喊「你又要幹嘛!不要碰我飲料!」讓一票網友笑翻。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意,千萬不能一個人乾等著吃,在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的,通常日本都會先點飲料在慢慢點餐,跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的,另外一到居酒屋,菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座,然後自己在默默做到最靠近出入口的位置,另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次,而且也只乾杯一次唷,跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷,這是居酒屋的前規則,舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的,這是很重要的禮貌喔,通常第一杯的乾杯酒都是啤酒,菜鳥也是需要分菜的,所以要眼觀四方,留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分,大概剩兩三分的時候就要表示關心,詢問下一杯要喝什麼,最後在一起點,另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候,千萬不能自己到酒喝,或者自己喝悶酒,一定要幫旁邊的人到酒,而且到酒的時候要將酒標朝上,倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家,讓同桌知道這是什麼酒,如果身旁的前輩要幫你倒酒,千萬不能推辭喔!記住了嗎?

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日本版朝聖之路不只有和歌山的熊野古道,走完88座靈場寺廟就等同四國地區環島一圈的「四國遍路」,近年也漸漸在台灣開啟知名度。其中,必須搭乘西日本最長纜車才能抵達的「太龍寺」,不僅能參拜莊嚴廟宇,隨著纜車視線逐漸升高,不斷向天際綿延的山巒與壯麗自然風光,使它在88座靈場中格外受到旅人青睞。「四國遍路」已有超過1000年歷史,是由四國地區內4縣、88處靈場寺院串成的巡禮之路,起自德島縣、終至香川縣,沿著順序參拜的行為就稱為四國遍路,而參拜者就稱為「遍路人」,並以白衣、輪袈裟、白色包包、斗笠與金剛杖為標準穿著 。

該路線全長約1400公里,徒步走完需耗費40至50 天,據傳最早由空海大師開闢此路,後來僧侶與信眾開始追隨大師足跡進行參拜,之後漸漸演變成為了達成某個心願而走,近年更成為增進健康的新興旅遊路線,吸引許多海外旅客前來體驗這條日本巡禮之路。太龍寺位於德島縣內,在88座靈場順序排名第21號。旅客需先搭乘太龍寺空中纜車登山,該條纜車路線長達2700公尺,短短10分鐘路程,帶領旅客升空、一路直達位於海拔600公尺處的太龍寺。從纜車上俯瞰,可見德島縣內宛如棋盤式的田園風光,與將田野環抱的層層青山。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思,居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思,居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家,以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等,在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的,他們的收入相對較少,日常娛樂並不多,飲食生活也比較單調,所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動,這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」,除了賣酒也會搭配一些小菜,例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田板橋居酒屋樂豆腐讓客板橋居酒屋人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起,之後塗上味噌醬,再用火烤的小吃。感覺非常好吃,而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人,連田樂豆腐也很便宜,所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

海外的旅客前來搭乘時一定要攜板橋居酒屋帶護照,因來回票原價2470日圓,購票出示護照可享1200日圓半價優惠。隱身山林間的太龍寺能感受到截然不同的氣氛,即使身為過客而非遍路人,走入寺內也會因其莊嚴寧靜的氛圍,使心靈漸漸平靜下來。觀察遍路人,他們會在白色包包內放入經書、納札、線香、納經帳等物,抵達寺廟後先將寫上名字等個人資料的納札投入納札箱、上香,奉納賽錢後開始誦經,最後帶著納經帳請寺方人員寫墨、蓋朱印,才算參拜完成。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思,居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思,居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家,以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等,在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的,他們的收入相對較少,日常娛樂並不多,飲食生活也比較單調,所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動,這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」,除了賣酒也會搭配一些小菜,例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起,之後塗上味噌醬,再用火烤的小吃。感覺非常好吃,而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人,連田樂豆腐也很便宜,所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

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惡鄰居無上限!一名網友在臉書發文抱怨,表示自己有一段時間沒回家,沒想到日前回家時卻發現,家門板橋居酒屋口已經變成鄰居的「儲藏室」,擺了冰箱、機車等大型雜物,擋好擋滿的景象,讓他傻眼地說,「我要怎麼進去呢?」其他板橋居酒屋網友看到照片也都留言痛批,「見過沒水準的,沒見過這麼沒水準的」。

除此之外,也有網友表示,「去年我爺爺個辨完後事、後我們都發餐盒給鄰居,也有請師父挨家挨戶門口板橋居酒屋淨一淨」、「我們鄰居以前也是這樣,她也問我們家有沒有忌諱什麼,因為她打算拿一大箱餅乾,飲料給我們吃喝」、「好厚禮的鄰居,現在很少了」、「原來如此,長知識了」。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌,其實點不到多少蔡,我們的錢包君就開始流淚了,其實我們都是為了那個氛圍付款,而現在在台灣的居酒屋文化,已經不是用來裝逼的地方了,成了精緻優雅的代名詞,為什麼呢?因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂,在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人,台灣對居酒屋的了解大多來自日劇,我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐,就會讓裡面的一切看起來更精緻高級,而我們台灣的居酒屋,大多裝潢都比較復古且文藝,一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場,因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛,就像進入一個很高級的文藝餐廳中,但是你知道嗎?居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的,以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在,是很接地氣的,跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

你知道日本在經歷二次世界大戰後,許多地方都被美軍炸成廢墟,戰爭後的混亂期因為物資不足,很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度,其中啤酒也是配給品之一,由於生產量有限、物流又不發達,幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒,對於有喝酒習慣的人而言,這兩罐啤酒怎麼會購,所以這些人就會到黑市買酒來喝,而日本當時的主要車站附近都有黑市,裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店,這些店家就會偷偷賣私人釀酒,所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費,然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟,所以也會賣內臟燒烤,其實這些店實質上就是居酒屋了,只是日本人把這些店稱為「飲み屋」,意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身,就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。

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東南亞台灣形象展場內人潮聚集,Zumbafest動感飆舞活動讓現場氣氛火熱;展場外陽光刺眼,吵雜的街上車水馬龍,人來人往。

這是擁有2.6億人口紅利、全球最大群島國家印尼,近年經濟起飛腳步快速,消費實力驚人;不過,相對於年輕人口帶來的活力,印尼基礎建設還在勉力追趕,開車出門不塞上幾十分鐘是不可能到達目的地。

目前雅加達市內正在蓋捷運,印尼當地人解釋,「蓋好之後會好很多」,而這個轟隆隆、如火如荼展開的雅加達捷運隧道工程,正是由台灣業者承包。

不只是印尼,許多紡織、製鞋、輪胎、鋼鐵業的台商早在東南亞的越南、泰國、菲律賓等國家耕耘多年,台灣製造(Made in Taiwan)品質獲業界好評,但「台灣」在一般民眾間的知名度卻不那麼響亮。

●推新南向人本關懷 農業醫療打先鋒

總統蔡英文於2016年520就職演說中,正式宣布新南向政策,希望台灣與東協、南亞及紐澳等國家建立經貿、產業、文化、教育、人才等廣泛層面的互動。

相較於過去推動的政策,新南向政策核心理念是以人為本,正如行政院政務委員鄧振中所說,新南向政策強調的是「我們能幫助別人,也希望在幫助別人的過程中得到好處」。

以目前情況觀察,「新南向國家最希望合作的領域是農負壓排風扇業與醫療」,鄧振中說,台灣農業技術深受新南向國家青睞,希望台灣協助當地灌溉技術、土地及作物種植、品種改良、銷售等,正商討成立綜合農業示範區。

至於醫療部分,根據統計,新南向國家2017年來台就醫達6.4萬人次,在國際醫療病患占比達28.44%;而針對區域間共同面臨的登革熱等傳染病防疫,台灣也與新南向夥伴規劃建立區域聯合防疫網絡。

●生醫業新南向 打造國際品牌力

新南向政工廠降溫風扇策希望以台灣產業優勢條件,在全球及區域局勢的快速變化中,為世界帶來更多貢獻,用實力來贏得國際通風設備社會的尊敬。生技醫療產業正好扮演了以人為本、深化彼此夥伴關係的角色。

20年前即已前進東南亞的醫材廠雃博,是第一家醫療器材自有品牌南進的企業,如今雃博的醫療氣墊床已躍居東協市場第一大品牌。

談到品牌深耕,雃博亞太區總經理林皇毅指出,醫療器材有著市場的差異性,「在地化服務、與客戶直接對話」是取得客戶信賴、提升品牌力的重要基礎。而品牌扎根必須要有實戰經驗,長期一點一滴累積出來的know how,進一步走到know why,才有能力打自己的品牌。

林皇毅強調,對於一個全球化品牌的企業,除了歐美外,亞洲市場是任何國際企業都不能忽視的一個戰場,亞洲市場開始面臨人口老化、社會保險制度等相關問題,醫療絕對是重要的一環,這將是雃博的核心,也是機會。

除了醫材廠外,克麗緹娜及佐登妮絲台灣兩大美麗事業集團,也積極插旗東南亞,期盼為下個10年創造新的成長動能。最早南進的佐登妮絲在馬來西亞已有16個營業據點。

「當時連要招聘美容師都找不到」,佐登妮絲總經理陳佳琦說,「低底薪、高獎金」是台灣及大陸市場的策略主軸,但在大馬,這樣的策略是找不到員工的,他們重視的是基本保障薪水,「一個月平均請個一週的病假在大馬是習以為常的事,而且病假是不能扣薪水!」

負壓排風扇是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理,是一種由安裝地點的對向,大門或窗戶自然吸入新鮮空氣,將室內悶熱氣體迅速強制排出室外,任何通風不良問題均可改善的機器,降溫換氣效果可達90%-97%。整機採用CAD/CAM設計,具有投資成本低,風量大,噪音低,耗能小,運行平穩,壽命長,效率高等特點,百葉窗自動起閉達到防塵,防水,美觀大方;既可吹風,也可抽風,是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節能的負壓排風扇將成通風降溫設備市場主流。

陳佳琦深刻體認到,東南亞市場與台灣有著極大的文化差異,想要在當地複製台灣成功模式是行不通的,必須轉化出因地制宜的策略。

●強化人才交流 產學教育合作

農業醫療交流外,教育也是重要一環。台灣在少子化衝擊下,近幾年不少大學前往馬來西亞等東南亞國家招商,也有技職學校開辦提供來自越南、印尼、馬來西亞、緬甸的僑生就讀。

事實上,台灣與東南亞國家產學合作愈來愈密切,呈現雙位數高成長,依據經貿談判辦公室資料顯示,國際產學合作專班106學年度第一學期新南向國家來台留學生達3萬7999人,年增18%,台灣赴新南向國家留學生數則為1萬9269人,年增19.7%。

新南向國家需要的人才培訓不只在醫療領域,透過技職教育合作,不僅可以幫助新南向國家人力素質提升,也能滿足台灣企業需求。

此外,台灣對外投資不再過度傾向中國大陸,逐漸走向分散,根據統計,2017年對新南向國家投資占台灣對外投資近1/3,總額約36.8億美元(約新台幣1104億元),年增54.51%。

值得一提的是,政府大力推動的五加二創新產業方面,新南向政策中也占有一席之地,「新南向國家也有很多很好的人才」,鄧振中說,「創意創新也是跟著市場走的」,隨著新南向國家市場崛起,當地創新產業的人才也逐漸嶄露頭角。

●海洋事業 台灣與印尼合作新場域

前印尼經濟統籌部副部長艾迪(Edy Putra Irawady)分析,印尼需要台灣的鋼鐵產品、漁業技術、電子產品、紡織產品,且台灣在全球的商業網絡相當廣闊,具有優勢。

最讓艾迪推崇的是台灣的高科技產品。他說,台灣電子產品品質很好,亞洲地區可能只有日本可以媲美台灣,且台灣有各種不同市場區隔的產品,台灣產品競爭力領先其他鄰國及地區,包括香港、中國大陸和南韓。

除了科技業,艾迪認為海洋事業是台灣、印尼深具潛力的合作領域。他坦言,印尼是世上最大的島嶼國家,正在努力成為海上強國,積極參與國際海洋貿易,正因如此,印尼需要更多的船隻,而台灣在造船及貨櫃、貨輪路線經營管理等方面經驗豐富,技術領先。

他呼籲台灣造船業應考慮在印尼投資,不只是造船,雙方也要在貨櫃製造以及印尼船隻維修保養上進行合作。

除了醫療、農業積極朝東南亞拓展外,工程業也表現亮眼,中鼎集團近日標得印度阿達尼能源公司在達姆拉港的天然氣接收站工程,金額高達2.4億美元,外貿協會董事長黃志芳開心地說,這是新南向政策推動以來,台商拿到的最大筆訂單。

鄧振中也難掩興奮說,此案對推動新南向政策上具有相當大意義,不僅有助提升台灣廠商知名度,更凸顯台灣工程業者具有在海外承攬大型工程的能力,而未來建設過程中勢必會需要台灣供應的器材設備,可望帶動後續供應鏈。

台灣進軍新南向的優勢,就在於這些「軟實力」,包括農業、醫療、科技、教育等,透過這些優勢與新南向國家建立合作新模式,這是台灣企業的新商機,也是蔡總統面對美中貿易戰的動盪局勢下,國家經貿布局的戰略之一。

在大型商場、酒店、公共醫療、會議展會等人口密集的區域,對室內環境要求很高,借助通風設備可以保障室內有持續不斷的新鮮空氣的輸入,從而營造出人體舒適感的室內空氣環境。以上展覽館為例,這座世界級別的建築物,單日人流量就超過百萬,如何給參觀者提供一個舒適的遊覽環境?展覽館選擇採用了其旗下酚醛複合風管,打造出節能環保、通風力強、設施先進的國際會展。

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中國大陸市場供給增加,價格競爭激烈,獲利成長不易,近年來國內小型紡纖廠積極增加房地產投資,以增加業外收益;主要以平織、成衣為產項的宏和(1446)以及以聚酯絲、聚酯加工絲為主要營項的老牌紡織廠宜進(1457),除固守紡纖本業外,近二年陸續投資價值高的不動產標的,預期,未來二年房地產收入將會大量貢獻營運成長。

宏和下設平織事業部、成衣事業部、營建事業部,2017年營占比中,平織占33%,成衣占66%。宏和負壓排風扇在桃園擁有2,810坪的閒置工業用地,市場指出,宏和桃園的工業用土地,每坪成本僅7萬元,目前市價約20萬元。宏和已完工的板橋建案,使用分區從機九變更為商五之後,變身後的商業大樓潛在出售利益更是可觀。

宜進集團旗下事業體這幾年積極強化房地產投資開發,目前擁有的房地資產,包括去年以19.67億元購進的北市南港成功路土地1,638.88坪;4.98億元買進的北市忠孝東路4段太平洋商業大樓14樓497坪及3個車位;及6.1億元買下的南港軟體園區一期C棟6樓1,141.51坪商辦和16個車位。

負壓排風扇用於室內降溫,具有投資小,成本低,壽命長,降溫效果明顯,能降室內溫度降到26度左右,是人體感覺較舒服的溫度等優點。1、投資小,成本低,壽命長。 2、降溫效果大型排風扇明顯,能降室內溫度降到26度左右,是人體感覺較舒服的溫度。 3、風量大,噪音低,比中央空調更加的節能環保,省電又無害。 4、置換進來的空氣清新,濕潤,不會讓人有不適感。

負壓排風扇雖然性能好,但如果成做到以下幾點,壽命更長: 
1、只有在風機設備完全正常情況下方可運轉。 
2、如風機設備在檢修後開動時,則需注意風機各部位是否正常。 
3、定期清除風機及氣體輸送管道內部的灰塵、污垢及水等雜質、並防止鏽蝕。 
4、對風機設備的修理,不許在運轉中進行。

除此之外,在2018年,又廠房通風以1.22億元買下北市內湖德孚瑞光大樓11樓165.39坪和4車位;18.96億元購入台中振興路土地9,430.44坪;以15億元買汐止遠雄U-TOWN4,493.52坪及46車位。

宜進指出,這些資產都有租金收益,投報率不低,提供集團每年穩定的收入,未來,土地若能變更開發,潛在利益更大。

據了解,宜進今年買進的台中市振興路的素地,地目為工業地,位於台中火車站後站建國市場對面,目前正朝變更地目為住宅用地方向進行。

工研院研究報告顯示,理想之廠房作業溫度在攝氏26度至30度;持續在高溫的作業環境中,人員無法連續工作,隨溫度越增,休息間隔更頻繁而每區段實際作業時間更為縮短。在作業環境溫度達攝氏33度以上時,無論作業內容工作輕重,人員實際作業時間已無法連續,且縮短至只有休息時間長度的三分之一(即每工作3.5分鐘要休息10分鐘),工業廠房的高溫悶熱,導因於通風不良、機械熱源、與太陽照射。成功的廠房通風降溫工程,不只牽涉設備效能品質,更需要專業工程設計規劃與完善施工,了解產業最實際需求,以豐富技術及經驗,提供 工業廠房通風降溫完全解決方案。自實地勘察,至工程設計規劃、現場施工、售後服務,以專業、精密、細緻而週到的態度,提供通風降溫的完全解決方案。不只提供設備,而以有效解決客戶廠房通風問題,達成室內空間降溫需求為目標,提供維修技術指導,完整專業售後保固維修服務。

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